オプション料理
Goto Food
五島の豊かな食を味わう
1年を通じて、豊かな自然と天候に恵まれた五島列島。BBQ食材付きプランやオプション料理で、五島ならではの味覚をお楽しみいただけます。
Goto Beef
幻のブランド牛
「五島牛」
五島列島のブランド肉「五島牛」。島で生まれ、ミネラル豊富な牧草で育つ黒毛和牛で、きめ細やかなサシと濃厚な甘み、とろけるような柔らかさが特長です。島外にはほとんど出回らないことから“幻のブランド牛”と呼ばれ、遠く東海地方からも買い付けに来るほど、全国で高い評価を得ています。
Yamaguchi Farm
やまぐちファーム
提携先のお肉屋さんです。五島牛の肥育・精肉加工・販売まで一貫して手掛けており、直営店ならではのおいしさを届けてくれます。当館でお出しする料理や食材の五島牛は、こちらから仕入れております。
BBQ Plan
パティオで楽しむ
BBQプラン
BBQプランには、五島産のおすすめ食材をそろえております。五島牛・五島豚・長崎県産鶏・五島の海鮮・五島の新米（仕入れ次第）・調味料を冷蔵庫内にご準備いたしますので、施設内のパティオでお楽しみください。
- 追加で海鮮（一例：サザエ・鯛の切り身・イカ）をご用意できます。事前にお問い合わせください。
- BBQセットのみの貸出しも承っております。
Option
オプション料理
鮮魚のお造り
ご予算に合わせて、五島で獲れたお刺身の盛り合わせをご用意いたします。オーナーの妻の実家である鮮魚店から新鮮な旬魚を仕入れ、島ならではのおいしさを堪能していただけます。
- 宿泊日の3日前までにご予約ください。
Goto Beef Burger
セルフ朝食 五島牛バーガー
パテに“幻のブランド牛”五島牛を使った、五島牛バーガーを朝食にいかがでしょうか。パテ・バンズ・お野菜を冷蔵庫内にご準備いたしますので、セルフでサンドしてお召し上がりください。
1人前／1,500円（税込）
- 宿泊日の3日前までにご予約ください。